Die Schülerinnen und Schüler entschieden sich für folgende Artikel: einerseits einen Artikel zum Film „Ratatouille“, welchen wir im Unterricht geschaut hatten, andererseits einen Bericht zur der Rösleaktion der SOS, die, wie jedes Jahr im Februar, stattfand.

Hier das Rezept für das Ratatouille:

Recette Disney: La ratatouille du chef Rémy!

Un rat n’est jamais le bienvenu en cuisine...Sauf si le rat s’appelle Rémy et fait la meilleure ratatouille du monde! Rémy n’est pas un rat ordinaire et il aime créer des nouvelles recettes.

Découvrez sa recette de la ratatouille, un plat authentique et délicieux.

Ingrédients:

1.      deux aubergines de taille moyenne

2.      une courgette verte

3.      une courgette jaune

4.      deux poivrons rouges

5.      deux grandes tomates 

6.      une gousse d’ail

7.      un oignon

8.      huile d’olive

9.      (noix de muscade)

10.   Sel & poivre

Réalisation:

·        Préparation: 30 minutes

·        Cuisson: 45 minutes

Préparation de la recette:

1. A l’aide d’une mandoline découpez des tranches très fines de courgette verte et jaune, d’aubergines et d’un poivron rouge.

2. Pour la sauce:

Ouvrez les poivrons pour retirer les grains.

Faites bouillir deux tomates pendant 10 minutes pour en retirer la peau et enlever ensuite les pépins. Mettez dans le mixer le poivron rouge en cube, les tomates, l’ail épluché, l’huile d’olive, l’oignon, le sel et le poivre ensemble. Il faut obtenir un mélange bien lisse!

3. Dans un plat à gratin, versez toute la sauce. Puis recouvrez-la de rondelles de légumes. Salez et poivrez. Recouvrez d’une feuille de papier sulfurisé, découpé à la forme de votre plat.

4. Mettez au four pendant 45 minutes!

Bon appétit!

Text: Marion Steffens, Schülerinnen und Schüler der 4Sb

Bild: Melanie Sigron, 4Sb